Citrons confits
Prenez de beaux citrons bio de Sicile, coupez-les en 4, ajoutez du gros sel de Trapani, laissez reposer et vous obtiendrez un classique de la cuisine marocaine. Yellow Submarine enchante vos plats : le poulet du dimanche (1/2 citron dedans, 1 dehors, arroser de jus), les tajines, le poisson ou encore, rincés et coupés en petits dés, avec vos légumes, dans les sauces avec les pâtes et des salades variées (lentilles, quinoa etc.).
